Le sirop d’érable est l’un des édulcorants naturels les plus produits au Canada. En fait, c’est l’un des ingrédients les plus fréquemment ajoutés à différentes recettes. Vous voulez goûter à un incroyable dessert à l’érable ? Découvrez ces 5 options avec L’Hermine !
Le dessert à l’érable est sans doute l’une des saveurs caractéristiques du Québec. C’est définitivement l’un de ces plats que personne ne devrait manquer.
En outre, l’un des grands avantages du sirop est qu’il est très polyvalent. Il peut être préparé de diverses manières et toutes les variations de goût des différents extraits de sève d’érable peuvent être explorées. Il y en a pour tous les goûts, du plus doux et léger au plus intense.
Alors que le sirop pur peut être consommé directement, utilisé comme garniture pour des aliments tels que les crêpes, ou utilisé pour faire n’importe quel dessert à l’érable facile à la maison, il est courant que des produits dérivés soient fabriqués.
Un dessert à l’érable peut être une confiture, des noix enrobées, des fruits caramélisés, des tartes, etc. Vous ne savez pas lequel essayer ? Choisissez l’un de ces produits offerts par L’Hermine !
1. Bonbon dur à l’érable
Si vous aimez les chocolats et les sucettes, alors ces bonbons durs sont le dessert à l’érable idéal pour vous ! Vous pouvez commander 3, 7 ou 16 pièces qui fondront dans votre bouche pour ravir vos papilles.
Ils sont très efficaces pour apaiser la gorge et peuvent être conservés jusqu’à un an s’ils sont placés dans un congélateur. Dans un comptoir climatisé, il est recommandé de les consommer dans les 15 jours.
2. Bonbons mous
Si vous aimez les sucreries mais les préférez molles ou sous forme de crème de lait, vous pouvez commander l’un de nos coffrets de bonbons à l’érable. L’option boîte décorative est également parfaite pour offrir un cadeau à vos proches, par exemple à Noël, au Nouvel An ou pour leur anniversaire.
Les prix varient de 1,15 à 6,90 dollars, en fonction de la quantité commandée. Ils peuvent être conservés pendant environ 2 mois.
3. Cônes d’érable
Si vous devez offrir des collations sucrées lors d’un événement ou si vous voulez simplement en avoir pour accompagner vos dîners ou déjeuners, les petits cônes d’érable sont la saveur et la portion idéales.
Il s’agit de cônes remplis de sève d’érable pure et garnis de beurre d’érable. Cette combinaison vous ravira, vous et vos invités !
4. Gâteau au sirop à l’ancienne
Un gâteau classique sera toujours la meilleure alternative à offrir lors de vos réunions ou à déguster n’importe quel jour. Ce dessert à l’érable est fait de farine, d’œufs, de beurre, de sirop de maïs et de sirop d’érable pur à 100 %.
Il peut être conservé à l’extérieur pendant 30 jours. Si vous le conservez au congélateur, vous pourrez profiter de sa saveur jusqu’à 3 mois.
5. Gâteau aux noix et à l’érable
Si vous voulez non seulement un dessert à l’érable mais aussi un amateur de noix, nous vous proposons une tarte aux noix de pécan. Il s’agit d’une recette à base de sirop d’érable et de sucre brun qui sera le complément parfait de tout après-midi de café.
