Les repas de fête proposés en fin d’année sont la meilleure excuse pour essayer différentes recettes sans avoir à investir trop de temps et d’efforts : les plats précuits, surgelés et prêts à consommer sont la meilleure alternative !
L’Hermine vous propose un large éventail de repas de fête qui seront non seulement délicieux mais aussi sains. N’oubliez pas que la consommation de protéines, de légumes, de glucides et de tous les autres groupes d’aliments est essentielle et ne peut être négligée, même lorsque vous choisissez une recette de Noël.
Si vous êtes à court d’idées pour votre dîner de Noël, les 5 options ci-dessous contiennent une variété d’ingrédients qui apporteront des nutriments essentiels et un goût délicieux à toute célébration.
1. Porc mariné à l’asiatique
Le porc est une viande très polyvalente pour l’expérimentation gastronomique et un grand allié pour le bon fonctionnement de l’organisme, car il apporte de nombreuses vitamines (principalement B6 et B12) et des acides aminés essentiels.
Un menu festif comprenant un filet de porc mariné au vin blanc de pomme, au gingembre râpé et au sirop d’érable sera parfait pour ouvrir une saison de célébrations de fêtes avec la meilleure des saveurs.
De plus, l’aloyau est l’un des morceaux de viande les plus recherchés. Elle est extraite de la zone lombaire et se caractérise par sa sensibilité et la faible quantité de graisse qu’elle contient. En d’autres termes, c’est l’un des éléments les plus bénéfiques pour la santé.
2. Côtes levées BBQ
Si vous souhaitez offrir vos repas de fête à l’extérieur et utiliser votre barbecue, alors nous vous recommandons d’offrir des côtes de barbecue recouvertes de sirop d’érable, de sauce tomate, de vinaigre de cidre de pomme, de Jack Daniel’s et de différentes épices !
Ils sont très faciles à préparer. Ils sont emballés dans du papier d’aluminium et prêts à être chauffés pendant environ 20 à 30 minutes. Vous pouvez les accompagner d’une assiette de pommes de terre tendres et d’un pudding ou d’un dessert au choix.
3. Crêpes farcies au brocoli et au fromage
Les crêpes remplies de jambon, de fromage et de brocoli sont l’apéritif idéal pour tout dîner de Noël. Selon la quantité que vous offrez et si vous prévoyez de servir un plat principal, ils peuvent fonctionner comme un accompagnement ou comme un repas principal.
Si vous avez le temps et que vous voulez les faire vous-même, vous pouvez en faire une version de ce repas de fête avec vos ingrédients préférés. Préparez la garniture et laissez-la reposer pendant que vous préparez les crêpes dans une poêle.
Transférer ensuite chaque crêpe dans une assiette et recouvrir de la garniture. Enveloppez-le, badigeonnez-le d’un peu de beurre et de fromage râpé et laissez-le dorer au four pendant quelques minutes pour lui donner la touche finale.
4. Dinde en sauce
La dinde est l’un des repas de fête les plus typiques en Amérique du Nord. Il peut être servi de différentes manières. Par exemple, il est souvent préparé entier et farci de légumes pour le dîner de Thanksgiving.
On peut également découper la dinde en tranches, la recouvrir de sauce et la servir avec des légumes à part ou avec une salade froide. Les sauces sont généralement sucrées ou aigre-douces, préparées à partir de fruits tels que les oranges. Mais les sauces aux champignons, au vin blanc, à l’érable ou aux amandes sont également populaires.
5. Lasagnes
Tous les types de pâtes et de lasagnes font partie des repas de fête qui ne se démoderont jamais. Lorsqu’ils sont accompagnés de pain de baguete et de beurre à l’ail, ils deviennent le choix préféré de nombreuses familles, jeunes et moins jeunes.
L’option proposée par L’Hermine vous fera gagner beaucoup de temps. Il suffit de les faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes et de les servir. Ce plat a notre touche personnelle : la sauce à la viande est sucrée de manière saine avec du sucre d’érable. Cela ajoute une saveur qui les distingue de toutes les autres lasagnes. Essayez-les !
Bien entendu, tous ces repas de fête peuvent être complétés par la touche finale d’un dessert. Et il n’y a rien de mieux que de ravir votre palais et les papilles de vos invités avec un délicieux sirop d’érable canadien traditionnel – consultez notre catalogue de produits à base d’érable et commandez de chez vous !
